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萝卜鲫鱼汤

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家里人自己抓的野生鲫鱼，专门煮给孩子吃！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲫鱼 5/6条

、

萝卜一个

、

水适量

、

姜适量

、

盐 1小勺

、

黑胡椒粉适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鱼收拾干净
步骤2/8 点击查看大图
萝卜切丝，不要太小，后面都碎了
步骤3/8 点击查看大图
热锅，热油才不会粘
步骤4/8 点击查看大图
鱼放进去后，就不要翻来翻去了，别动它
步骤5/8 点击查看大图
一面焦黄后，再翻面，两面都焦黄就可以了，加葱姜，加水
步骤6/8 点击查看大图
加水，大火煮开，中火炖煮15分钟，加萝卜，盐，胡椒粉调味
步骤7/8 点击查看大图
喜欢汤浓的可以多煮一会，我喜欢这种鱼还是完整的
最后一步点击查看大图
我给小孩加了肉燕，配的小饼，喝了三碗汤，一点都不腥气！

小贴士

鱼一定要煎，两面煎，这样汤才白！不腥气，胡椒粉放了很好喝！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-23

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