家常菜~牛肉米线
侄女说她家小宝宝一岁半了喜欢吃面条,我今天特地做了米线没有放辣椒,只放了牛肉酱调味。中午带上每人一份去吃饭,没想到小家伙对米线很感兴趣,吃的蛮香的,以后还会继续做好吃的给他吃,嘿嘿!
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步骤1/8
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把小碗刷油,放两勺水,打入鸡蛋,水开上锅蒸
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步骤2/8
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水开蒸8分钟左右,用勺子在荷包蛋周边划一圈,给鸡蛋挖出来
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步骤3/8
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米线是先煮好的,米线煮十分钟焖到水稍温就行,夹米线放入备用碗
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步骤4/8
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把事先卤的牛肉切片,放上挖出的荷包蛋
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步骤5/8
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一根黄瓜切丝,或者放其它焯过水的蔬菜,放点脆花生米
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步骤6/8
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排骨汤里加水烧开,加姜粉,生抽,料酒,蚝油,盐,鸡精,胡椒粉,一小瓶牛肉酱,香油调味,倒入米粉碗OK啦。
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步骤7/8
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不管正不正宗,只要味道好吃就行,嘿嘿!
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最后一步
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打包出发。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-23
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