敲好吃的可可糯米蛋糕,软糯香甜
自从做了这一款糯米蛋糕后,家里小朋友每次都点名要吃,可可味浓郁,外酥里糯,口感绵软细腻,层次丰富,比云朵还柔软 吃多了面粉做的蛋糕,试试糯米做的蛋糕吧~
-
步骤1/6
点击查看大图
准备两个无油无水的盆,分离蛋清蛋黄,蛋黄+牛奶+玉米油混合搅打均匀依次筛入糯米粉,低筋粉和可可粉,之字搅拌至无颗粒的糊状
-
步骤2/6
点击查看大图
白砂糖分三次加入蛋清中,打发至打蛋器提起来小尖角状态烤箱150度预热,取三分之一蛋白霜加入蛋糕糊中翻拌均匀混拌好的面糊倒入剩余蛋白霜盆中,继续翻拌至混合均匀将面糊倒入8寸模具中,轻微震出气泡,放入烤箱中下层150度50分钟
-
步骤3/6
点击查看大图
组织蓬松,做生日蛋糕也很合适的
-
步骤4/6
点击查看大图
淡奶油加糖打发至8-9分,每一层都抹上奶油
-
步骤5/6
点击查看大图
顶部自由装饰,撒一层可可粉
-
最后一步
点击查看大图
口感绵软细腻,比普通蛋糕更软糯,一次一整个吃光光~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-24
可可糯米蛋糕的其他做法
可可糯米蛋糕的相关分类
可可糯米蛋糕的相关推荐
-
#美味开学季#蔬菜团子 快手早餐 素团子
156475人看过 -
一口停不下来的橙香反沙芋头
2830794人看过 -
意式脆饼抹茶味
276214人看过 -
#我心中的冬日限定#冬季暖心热饮水果茶
133394人看过 -
#旅行中的美味#秋藕黑米粥
166624人看过 -
意式脆饼
13041人看过 -
#流感季饮食攻略#养生水果茶
179316人看过 -
菜团子 | 爽脆开胃
929498人看过 -
#妈妈手中的安心味#苔菜团子
147430人看过 -
#带着零食去旅行!#自制气泡水果茶《附加自制果干步骤》
265795人看过 -
清爽小拌菜——抢拌手撕杏鲍菇
191637人看过 -
#味达美年味小馆# 糯米肠
100818人看过