辣子鸡丁
我觉得这是鸡胸肉最好吃的做法,都说鸡胸肉是优质蛋白,但我是真的吃够了水煮和煎烤的了,这道菜我能吃一盘,就是有点费米饭,减脂期记得换成杂粮饭或者糙米饭
-
步骤1/7
点击查看大图
辣椒和红黄彩椒切丁,鸡胸肉切小块后加蛋清,盐,胡椒粉,葱花,姜丝,玉米淀粉抓匀腌10分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
下宽油,油温七成热下鸡胸肉,小火慢炸,炸到表面微黄就可以捞出
-
步骤3/7
点击查看大图
留少许底油,加一勺豆瓣酱炒香,加入生抽,下入辣椒丁,加温开水后再下鸡丁
-
步骤4/7
点击查看大图
水开后加糖,爱吃甜口的可以多加点
-
步骤5/7
点击查看大图
准备水淀粉,分两次加入
-
步骤6/7
点击查看大图
翻炒至汤汁浓稠就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
微辣微甜,鸡胸肉软嫩,配米饭刚刚好
鸡胸肉最好选小鸡胸肉,比一般鸡胸肉要嫩,菜市场一般都有卖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-24
辣子鸡丁的相关分类
辣子鸡丁的相关推荐
-
辣子鸡丁
12302人看过 -
藜麦沙拉碗#舌尖上的春宴#
1221229人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果排骨汤
154291人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#青橄榄虾炒菜心
136882人看过 -
#换着花样吃早餐#清新爽口藜麦鲜虾沙拉
269845人看过 -
#换着花样吃早餐#减脂鸡胸肉藜麦蔬菜沙拉
4025934人看过 -
#年饭要飘香,就用外婆乡#东坡肉正宗做法
7747人看过 -
新年糖果奶膏和雪花酥
2135人看过 -
香卤招财蹄
18427人看过 -
巧克力太妃糖
377人看过 -
八宝饭✨新手教程✨有手就会做
2549人看过 -
2025年夜饭
10664人看过