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不用一滴酱油的秘制土豆烧牛肉

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这种炖法可以一牛多吃呦～ 到炖肉那一步，多加水用高压锅炖，炖出来煮面，就是超级好吃的秘制牛肉面。 如果把汤汁大火收干加土豆翻炒就是土豆烧牛肉。 前者更清淡后者更香浓，不一样的口味，看大家更喜欢哪一种啦～大家关注一下公众号：美食大谱
食材清单 加入采购清单
土豆 1个
、
牛肉 600克
、
八角 2个
、
葱 1根
、
姜 3片
、
糖 50克
、
盐 18克
、
香叶 一片
、
料酒 适量
、
花椒 少许
、
油 少许
、
香葱 少许
、
美人椒 少许
烹饪步骤
小贴士

这种炖法可以一牛多吃呦～ 1.到炖肉那一步，多加水用高压锅炖，牛肉炖好，可以不收汤直接浇汤吃面，也可把牛肉汤程出来，把切好的蔬菜一起炖，蔬菜熟了即可食用（切记牛肉不能切太小，尽量大块一些，要不水分易流失后，碎了影响食用，不美观） 2.如果把汤汁大火收干加土豆翻炒就是土豆烧牛肉啦～ 前者更清淡后者更香浓，不一样的口味，看大家更喜欢哪一种啦～ 大家关注一下公众号：美食大谱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-24

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