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虾米韭菜鸡蛋饺 鲜得不得了

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策马苍穹

妈妈家里的小菜园种类可丰富啦 从春到冬 我都能吃到饱含父母爱意的蔬菜瓜果 人间烟火气 最抚凡人心 每一个年轻的妈妈都在复制原生家庭里妈妈的味道 幸福源远流长 今天咱们来包个虾米韭菜鸡蛋饺子吧 味道够美味啦
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
韭菜 400克
、
面粉 500克
、
鸡蛋 3个
、
干虾米 50克
、
甜面酱 2勺
、
食用油 1勺
、
香油 少许
、
花椒粉 少许
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

韭菜也是喜面酱 不喜味极鲜 韭菜切好后 最好加点食用油搅拌 防止出水 虾米煸炒后更香 口感更好 盐分足够 几乎不用余外加盐 炒鸡蛋也有油 拌好之后就不用再放油了 这样 口感更鲜亮 饺子下锅后 开盖稍微煮煮饺子皮 再点两次凉水就行了 或者点一次也行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-25

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