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【椒乳通菜】简单好吃，非常受欢迎的菜。

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椒乳通菜是一道非常好吃，非常受欢迎的菜，特别是广东地区，吃货们去大排档吃饭，必点的一道菜。通菜具有清热解毒、清肠排毒、增强身体素质的作用金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

通菜 500g

、

腐乳 3~4块

、

红椒 2条

、

盐适量

、

白糖适量

、

鸡粉或味精适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.准备食材：通菜去头，蒜切末，红椒切圈，腐乳压成酱。调味料：盐，白糖，鸡粉或味精，食用油。刀具：金娘子锋速切片刀
步骤2/6 点击查看大图
2.调腐乳酱：调料碗中放入3至4块腐乳，再倒点腐乳汁，压碎成酱状，放适量盐，白糖，鸡粉或味精，搅拌均匀备用。
步骤3/6 点击查看大图
3.起锅烧水，水开下通菜焯水，加点食用油或色拉油，断生即可捞出沥水备用。（加食用油或色拉油，焯水出来的菜颜色更加漂亮）
步骤4/6 点击查看大图
4.起锅烧油，放蒜末、红椒圈爆香，爆香后把腐乳酱倒进去滑散炒开。
步骤5/6 点击查看大图
5.转大火，下通菜，炒出锅气，翻炒均匀即可关火出锅！
最后一步点击查看大图
6.这道非常好吃又受欢迎的椒乳通菜已经制作完成啦！

小贴士

‌不懂的宝宝或者有更好的方法，可以在下方评论哦！推荐一款很不错好用的菜刀，金娘子菜刀！真的好锋利哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-26

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