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肉松虾米鸡蛋饼

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感恩父母，YoYo给F的外公外婆做了肉松虾米鸡蛋饼和肉松火腿鸡蛋饼这个简单的早餐也可以充满爱❤️

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10~30分钟 | 配菜(中级)

肉松 30g

、

虾米干 20g

、

蕃茄酱 20g

、

面粉 100g

、

鸡蛋 2个

、

食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
1、准备好食材：肉松30g；虾米干20g、蕃茄酱20g、面粉100g、鸡蛋2个；
步骤2/16 点击查看大图
2、面粉加入少量清水搅拌；
步骤3/16 点击查看大图
3、再加入鸡蛋揉成面团；
步骤4/16 点击查看大图
4、盖上保鲜膜静置20分钟；
步骤5/16 点击查看大图
5、虾米干用料理机打碎，再加入肉松搅拌均匀；
步骤6/16 点击查看大图
6、面团静置后揉成长条；
步骤7/16 点击查看大图
7、分成等份的小剂子；
步骤8/16 点击查看大图
8、将小剂子揉成圆；
步骤9/16 点击查看大图
9、擀面杖将小面团擀成圆饼；
步骤10/16 点击查看大图
10、包上肉松和虾米馅；
步骤11/16 点击查看大图
11、煎锅加热刷一层油；
步骤12/16 点击查看大图
12、包好的小饼用擀面杖擀薄一点；
步骤13/16 点击查看大图
13、小饼放入煎锅煎5分钟，再翻面；
步骤14/16 点击查看大图
14、锅中加入少量清水，盖上锅盖闷2分钟；
步骤15/16 点击查看大图
15、香喷喷的肉松虾米小饼就可出锅；
最后一步点击查看大图
16、搭配番茄酱也非常美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-27

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