加拿大北极虾干蒸烧卖
嗨! 周末在家做一道老少皆宜的美食吧——加拿大北极虾干蒸烧麦。这是一道粤式点心,用到野生加拿大北极虾富含不饱和脂肪酸和优质蛋白,Q弹的虾肉加入到馅料中,会为这道传统电信带来丰富的口感。加拿大野生北极虾很多都有腹籽,把它装饰在烧麦上,不仅更加漂亮营养也大大加分。
-
步骤1/7
点击查看大图
备料:加拿大北极虾、香菇、猪肉馅、鸡蛋、云吞皮。
-
步骤2/7
点击查看大图
北极虾去头去壳剥成虾仁,取三分之二的虾仁切碎,与猪肉馅和香菇碎混合。
-
步骤3/7
点击查看大图
磕入一个鸡蛋,依次加入盐、糖、胡椒粉、淀粉、料酒、生抽、蚝油,顺一个方向搅拌上劲,拌匀成馅。
-
步骤4/7
点击查看大图
取一张云吞皮,放一团肉馅在正中间,一边在手心转动,一边将皮捏上。切记不要封口!
-
步骤5/7
点击查看大图
在每一个烧麦上放一整只北极虾仁,再加一小勺虾籽。
-
步骤6/7
点击查看大图
冷水入锅,上汽后大火蒸10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
即使什么都不蘸,白嘴吃也好吃,虾肉Q弹爽滑,肉馅软嫩鲜香。
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-27
干蒸烧卖的其他做法
干蒸烧卖的相关分类
干蒸烧卖的相关推荐
-
二种口味网红土豆鸡蛋饼(升级版)#精品菜谱挑战赛#
263596人看过 -
海洋蛋糕
515609人看过 -
#妈妈手中的安心味#简易版烧麦
172121人看过 -
【免烤箱蛋糕】牛奶慕斯
129755人看过 -
网红咸蛋黄酥饼
2277245人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#鸡肉冬瓜盅
108700人看过 -
欧蕾卷---网红抱抱蛋糕
175370人看过 -
花朵烧麦,美丽绽放
401986人看过 -
【宝宝辅食】鲜玉米粑粑
31192人看过 -
#以美食的名义说爱她#咸香酥脆的咸蛋黄饼干
99339人看过 -
拉丝牛轧咸蛋黄酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#
344027人看过 -
不用油炸的网红芝士火腿热狗棒,超拉丝
393178人看过