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超级好吃️【黑椒排骨】

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烹饪灵魂酱料～蚝油！李锦记旧庄蚝油选用上等新鲜蚝肉，慢火熬制，0⃣️添加剂，蚝油含量非常丰富。老品牌工艺考究，制作流程严谨，品质优良。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 250克

、

黑胡椒碎 1汤匙

、

生抽 1汤匙

、

老抽 1茶匙

、

李锦记旧庄蚝油 1茶匙

、

糖 1茶匙

、

料酒 1汤匙

、

鸡汁适量

、

黑椒汁 2勺

、

大葱丝适量

、

生姜丝适量

、

清水适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨洗净焯水，焯水时加入一勺料酒。
步骤2/9 点击查看大图
葱姜切丝备用。
步骤3/9 点击查看大图
调灵魂酱汁：李锦记旧庄蚝油➕生抽➕老抽➕黑椒汁➕鸡汁➕白糖
步骤4/9 点击查看大图
锅中放入适量食用油，将葱姜丝煸香。
步骤5/9 点击查看大图
排骨煸至表面金黄，倒入灵魂酱汁。
步骤6/9 点击查看大图
加入适量清水，大火烧开，转小火焖煮20分钟。
步骤7/9 点击查看大图
大火收汁，出锅前撒上适量黑胡椒碎提味。
步骤8/9 点击查看大图
诱人的黑椒排骨出锅啦！
最后一步点击查看大图
入口即化，超级无敌好吃，宝贝的最爱！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-27

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