猪尾煲
猪尾连着猪脊骨,加上几样蔬菜,煲出满满一锅冬日的温暖!猪尾也叫节节香,满满的胶原蛋白。卤着吃虽香,却也单调,不妨这样搭配土豆玉米,营养和口味都更丰富了。
-
步骤1/7
点击查看大图
将蔬菜切块备用,干香菇泡发,鲜香菇切花刀;
-
步骤2/7
点击查看大图
猪尾骨冷水下锅加点姜片和料酒,焯水,捞出备用;
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里倒入葵花籽油;
-
步骤4/7
点击查看大图
锅内放入尖椒辣椒、蒜头、姜片和香菇,翻炒出香味;
-
步骤5/7
点击查看大图
加入土豆和白萝卜继续翻炒,加一点盐调味,盛出备用;
-
步骤6/7
点击查看大图
猪尾骨下锅,加适量酱油和水,大火煮开,再转小火煮30分钟,猪尾煮熟后,根据口味调整咸淡;
-
最后一步
点击查看大图
将炒过的蔬菜铺在表面,大火再次煮开,打开锅盖收汁,翻拌均匀后,即可出锅。
1.炒过的蔬菜,更入味易熟;
2.喜欢的蔬菜可以多放,要用根茎菜,比如莲藕等,不要用叶菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-30
猪尾煲的相关分类
猪尾煲的相关推荐
-
花生香菇煲猪尾
295189人看过 -
家常五香粉蒸肉
2082616人看过 -
西洋参养心汤
373535人看过 -
家庭叉烧肉
179757人看过 -
#初春润燥正当时#猪尾黑豆汤
308718人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#益气补血,健脾养胃山药乌鸡汤
368396人看过 -
绵茵陈煲鲫鱼汤
182822人看过 -
爆三样
586244人看过 -
胡椒猪肚鸡|美食台
8009088人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9558060人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
750070人看过 -
花生核桃猪尾汤
74358人看过