好吃到舔碗‼️快手香菇鸡腿饭
有肉有菜有饭,快手又美味。
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步骤1/11
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准备好食材。
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步骤2/11
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食材洗干净,青红椒切斜刀块,大蒜切碎,香菇切片,鸡腿剔去中间大骨切小块。
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步骤3/11
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切好的鸡腿肉,装入大碗加入料酒,生抽,淀粉,搅拌均匀腌制一个小时。
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步骤4/11
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另取一个小碗加入一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,一勺白糖,三勺清水,一勺淀粉,少许盐,搅拌均匀。
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步骤5/11
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锅中加油,爆香蒜末。
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步骤6/11
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加入鸡腿肉,翻炒鸡腿肉变色,鸡皮出油。
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步骤7/11
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加入香菇,翻炒香菇变软。
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步骤8/11
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放入青红椒翻炒均匀。
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步骤9/11
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倒入酱汁。
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步骤10/11
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煮至酱汁浓稠即可。
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最后一步
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鸡腿肉嫩滑,汤汁拌饭无敌香。
强烈建议用鸡腿肉,够嫩滑,汤汁不要烧干,拌饭超级好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-30
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