萝卜酿肉
今天做的这道菜用的是蒸的方法,相比其他做法,更加省时省力,免受了油烟的熏烤。蒸的方式做菜往往保留了菜本身的原汁,是非常健康的一种烹饪方式。今天的这道菜,非常值得一试。
-
步骤1/7
点击查看大图
白萝卜洗净,切成片,尽可能薄些,大约2毫米。
-
步骤2/7
点击查看大图
肉馅中加入盐2克、生抽2勺、蚝油2勺、白糖1勺、鸡蛋1个、白胡椒粉适量、葱姜蒜末适量,拌匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
将切好的萝卜片放到开水中焯15秒钟左右,目的是让萝卜片变稍软容易操作。
-
步骤4/7
点击查看大图
取一片萝卜片放入适量肉馅。
-
步骤5/7
点击查看大图
.将夹住肉馅的萝卜片对折摆放到盘子中,中心处打入一个鸡蛋。上锅蒸12分钟左右。
-
步骤6/7
点击查看大图
锅中放入水淀粉和剁椒,熬至浓稠关火,浇汁即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-30
萝卜酿肉的其他做法
萝卜酿肉的相关分类
萝卜酿肉的相关推荐
-
万州烤鱼-家常做法
9782人看过 -
秋葵银鱼粥
34850人看过 -
不用炒糖色的红烧排骨
10229710人看过 -
#春日养生局#牛奶馒头
129575人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#莴笋肉片炒木耳
219407人看过 -
三色米糕
438969人看过 -
紫薯冰皮月饼
348706人看过 -
白萝卜酿肉
153196人看过 -
时令花馔之--爽口玉兰,芳脆激齿!可降血压、缓痛经。
75353人看过 -
#我们约饭吧#肉沫烧冬瓜
760995人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 芹菜香干回锅肉
172820人看过 -
100个人就有100种水煮牛肉,用情多深就有多辣
233041人看过