红烧草鱼
鱼肉是人们不可缺少的一种食物,他是心血管患者的首选食物,草鱼还有丰富的硒元素,多吃有益,今天给大家分享一道红烧草鱼,下午老铁们喜欢
-
步骤1/7
点击查看大图
昨天卖了一条大草鱼,洗干净刮鳞片,两面切成花道
-
步骤2/7
点击查看大图
放入料酒,葱姜蒜适量,老抽.水.盐腌上一晚
-
步骤3/7
点击查看大图
葱姜蒜,一个大红辣椒《很辣的》备用
-
步骤4/7
点击查看大图
红辣椒一半切碎,蒜末适量倒入水、蚝油、淀粉搅匀备用
-
步骤5/7
点击查看大图
鱼捞出控干水分,用厨房纸擦干,两面抹上面粉备用
-
步骤6/7
点击查看大图
锅里多放点油下火,放入鱼炸制两面金黄,加入料酒,老抽,葱姜蒜,盐,醋少来点水盖上盖子,滚了翻个面,拿勺把汤往鱼身上多浇几次,最后把辣椒欠水倒进去,滚了就可以关火了,装盘上面撒点红辣椒碎和香菜碎,好吃到你能多吃两碗米。
-
最后一步
点击查看大图
成品,是不是很好看的,颜色搭配也不错哦,吃的时候蘸着点汁很美味的。
注:翻面的时候用两个铲,慢点翻动要不会铲碎的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-01
红烧草鱼的其他做法
红烧草鱼的相关分类
红烧草鱼的相关推荐
-
红烧草鱼尾
123195人看过 -
蚝油鲜香黑虎虾
1314603人看过 -
香辣草鱼
158856人看过 -
粉丝
241483人看过 -
五香酱牛肉
17944人看过 -
年夜菜四喜丸子
454855人看过 -
手把肉
198445人看过 -
酱牛肋骨
384889人看过 -
五香酱牛肉(卤牛肉)
639564人看过 -
#精品菜谱挑战赛#干炸丸子
524942人看过 -
#时令蔬菜最养人#下酒小菜凉拌皮蛋
154602人看过 -
萝卜鸡蛋汤
13936人看过