是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
腐竹烧牛腩的做法 点击查看大图

腐竹烧牛腩

浏览 134.3万 · 收藏 8196 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

陈米开

冬天到了，又到进补的时候，我家冬天最常吃的就数牛肉了，过来就是羊肉，冬天进补，你家吃什么呢……
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
【主料】
、
牛腩 600克
、
【辅料】
、
腐竹 200克
、
生姜 1块
、
大葱 1根
、
青、红辣椒 各半个
、
【调料】
、
料酒 2勺
、
生抽 2勺
、
豆瓣酱 1勺
、
冰糖老抽 1勺
、
桂皮、草果、干辣椒、山奈、白扣 20克
烹饪步骤
小贴士

牛腩最好选择筋膜多，肥瘦相间的焖煮出来更好吃，腐竹不可泡太久，不然一焖煮太过软烂。香料有成包的，不懂可以请店老板帮忙搭配。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-01

换个做法

腐竹烧牛腩的其他做法

腐竹烧牛腩的相关分类

黑椒牛排 黄油年糕 榆钱 青团 香椿炒鸡蛋 春笋 更多

腐竹烧牛腩的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许