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西葫芦炒鸡蛋的做法

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西葫芦炒鸡蛋

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家常小炒，颜值高，又下饭！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西葫芦 1个

、

鸡蛋 3个

、

蒜 3瓣

、

油适量

、

鸡精少许

、

盐适量

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡蛋打散备用
步骤2/10 点击查看大图
大蒜头拍碎剁成粒
步骤3/10 点击查看大图
西葫芦洗净一分为四，再切薄片
步骤4/10 点击查看大图
起锅烧油，下入鸡蛋煎至七成熟盛出
步骤5/10 点击查看大图
锅留底油，下入蒜粒炒出香味
步骤6/10 点击查看大图
倒入西葫芦，翻炒均匀
步骤7/10 点击查看大图
加入少许开水，翻炒至断生
步骤8/10 点击查看大图
煎好的鸡蛋倒入
步骤9/10 点击查看大图
加入盐，胡椒粉，鸡精调味
最后一步点击查看大图
大火翻炒均匀入味即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-01

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