剁椒蒸芋头
芋头嫩滑香糯，加上剁椒又香又辣！
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步骤1/12
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昨天买的竽头，今天突然想起来这个做法
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步骤2/12
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戴上手套将竽头去皮，洗干净。
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步骤3/12
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依次去皮的竽头放入盘中，在放入电饭煲，按精华煮模式。（我下面做的米饭）
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步骤4/12
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米饭熟了，竽头也熟了哟～
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步骤5/12
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调一碗调料汁，不需要过多调味，加入生油和白砂糖即可。
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步骤6/12
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将蒸熟的竽头放入酱汁中，蘸满酱汁。
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步骤7/12
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依次做完，再将酱汁倒入盘中。
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步骤8/12
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准备剁椒酱。
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步骤9/12
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锅中放入菜籽油，9成热即可。
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步骤10/12
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将辣酱盛两勺倒在竽头上面。
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步骤11/12
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再将热油淋在上面。
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最后一步
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这样这一道菜就完成了，特别好吃。
芋头选择用蒸锅蒸熟也可以！这道菜我没有放盐，也可以依个人喜欢调味!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-01
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