剁椒蒸芋头
芋头嫩滑香糯,加上剁椒又香又辣!
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步骤1/12
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昨天买的竽头,今天突然想起来这个做法
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步骤2/12
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戴上手套将竽头去皮,洗干净。
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步骤3/12
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依次去皮的竽头放入盘中,在放入电饭煲,按精华煮模式。(我下面做的米饭)
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步骤4/12
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米饭熟了,竽头也熟了哟~
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步骤5/12
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调一碗调料汁,不需要过多调味,加入生油和白砂糖即可。
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步骤6/12
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将蒸熟的竽头放入酱汁中,蘸满酱汁。
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步骤7/12
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依次做完,再将酱汁倒入盘中。
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步骤8/12
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准备剁椒酱。
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步骤9/12
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锅中放入菜籽油,9成热即可。
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步骤10/12
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将辣酱盛两勺倒在竽头上面。
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步骤11/12
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再将热油淋在上面。
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最后一步
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这样这一道菜就完成了,特别好吃。
芋头选择用蒸锅蒸熟也可以!这道菜我没有放盐,也可以依个人喜欢调味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-01
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