烧卤猪手(秘制烧卤料,美容解馋,好吃不上火)
天冷了,总想吃点肉肉。烧卤猪手,美容养颜,还满足吃货的胃,吃起来。
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步骤1/5
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准备烧卤料:八角,干辣椒,花椒粒,桂皮,香叶,三奈,草果,橘子皮,大葱段,姜,蒜。
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步骤2/5
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猪手清洗干净,过水焯,再次清洗、去除浮没。
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步骤3/5
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起锅烧油,油热放入备好的烧卤料,炒出香味,放入猪手。
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步骤4/5
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将猪手炒变色后,加入盐、十三香、蚝油、酱油,翻炒均匀后,大火再翻炒并倒入清水。
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最后一步
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完成!一般炖2个小时以上,猪手肉烂呼呼的,而且特别入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-02
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