经典之作-蔓越莓曲奇饼干
这款曲奇是每个学烘焙的新手必做的曲奇，因为零失败的步骤让新手信心满满，尤其是冬天，裱花曲奇很艰难，而蔓越莓曲奇是四季常青款，冻硬存储在冰箱，想吃的时候拿出来一切就可烤了，十分方便。没有杏人粉的可以全部低筋面粉替代
-
步骤1/11
点击查看大图
黄油提前两小时拿出来软化，如果心急的可以提前拿吹风机吹盆壁软化，软化到一压可以有印子即可
-
步骤2/11
点击查看大图
打蛋器打至羽毛状
-
步骤3/11
点击查看大图
加入糖粉继续打至发白，再加入常温的蛋液继续打，打至蛋液全部融入黄油里。
-
步骤4/11
点击查看大图
把杏仁粉和低筋面粉加进去搅拌至看不见干粉
-
步骤5/11
点击查看大图
把蔓越莓切碎了拌进面团里，拌均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
方型模具里放一张油纸，把面团铺上去压紧实了
-
步骤7/11
点击查看大图
从模具里倒扣出来，放冰箱里冷冻2小时以上，硬了才好切
-
步骤8/11
点击查看大图
冻硬了的曲奇很好切
-
步骤9/11
点击查看大图
大概切成0.5厘米一块
-
步骤10/11
点击查看大图
烤箱上下火预热至170度，烘烤20分钟，表面金黄色即可出炉，放凉装袋
-
最后一步
点击查看大图
酥中带点酸味，好吃又简单。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-03
曲奇饼干的相关分类
曲奇饼干的相关推荐
-
#馅儿料美食，哪种最好吃#虾仁培根披萨
288615人看过 -
红枣糕
245319人看过 -
奶粉做酸奶
265931人看过 -
戚风蛋糕
44623人看过 -
我被这个面包俘虏了【波兰种奶油吐司】
217144人看过 -
爆炒鱿鱼圈
111373人看过 -
饼干
183511人看过 -
俄罗斯提拉米苏
68173人看过 -
饼干饼干扁又扁，饼干饼干圆又圆
677568人看过 -
【辣炒鱿鱼圈】开胃爽口的一道下饭菜
483679人看过 -
#带着美食出去浪#核桃酥
155272人看过 -
披萨饼底
136891人看过
