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耗油白菜卷的做法

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耗油白菜卷

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李锦记旧庄耗油，味道鲜美，香气浓郁，更主要的是他没有添加防腐剂，开封后必须放在冰箱里。做菜时随便加一些就能吃出海鲜的味道。参与活动: #免费申领 I 邀您体验品质蚝油#

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10~30分钟

白菜叶子 6片

、

猪肉 100克

、

胡萝卜半根

、

木耳适量

、

小葱 3根

、

李锦记旧庄耗油 2大勺

、

酱油 2大勺

、

盐 1小勺

、

糖 1小勺

、

淀粉 1大勺

、

大蒜 1头

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
白菜叶去掉1/3根部，汆水变软后捞出，放入冷水中备用
步骤3/8 点击查看大图
猪肉馅，胡萝卜碎，木耳碎，小葱碎，加入一半的调味料（酱油，耗油，盐，糖）。搅拌均匀（加入少量的水）。
步骤4/8 点击查看大图
取满满一大勺肉馅放在白菜根部。
步骤5/8 点击查看大图
把两侧嫩叶包裹进来，再翻转一圈。
步骤6/8 点击查看大图
包好的白菜卷放在盘子上，大火蒸12分钟。
步骤7/8 点击查看大图
锅内放油炒香蒜末，加入剩下一半调味料（酱油，耗油，盐，糖），水淀粉勾芡后备用。
最后一步点击查看大图
倒掉蒸好的白菜卷盘子里的水，把炒好的蒜蓉酱汁淋在白菜卷上。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-03

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