青菜炖泡豆腐
中秋节的时候，买了4块钱的青菜籽，撒在花坛边的空地上，经常给以浇水，没想到了冬天，已是长势喜人。 泡豆腐，是妹妹从浙江老家寄过来。 在这个北方寒冷的傍晚，下了班，拔了两颗青菜，切了几片薄薄的咸肉，配上泡豆腐，完美！
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步骤1/6
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洗净
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步骤2/6
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切成段
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步骤3/6
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切好咸肉片
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步骤4/6
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配好泡豆腐，可以切成两半，容易入味。
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步骤5/6
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先把咸肉片和泡豆腐炒一下，放盐和生抽，然后倒入适量的水慢炖十分钟以上，再倒入青菜炖两分钟即可。
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最后一步
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这菜泡豆腐入味后吸满汤水，一咬不得了好吃，汤水鲜香可口，并且简单易做，还绿油油的看着就美味。
咸肉片一定要切薄薄的
泡豆腐要炖到入味
青菜不能炖太久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-03
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