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香菇扇贝章鱼藜麦海鲜粥的做法

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香菇扇贝章鱼藜麦海鲜粥

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入冬了，为孩子们早餐安排一碗热乎乎的营养海鲜粥吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

扇贝 150g左右

、

盐适量

、

耗油 30g

、

胡萝卜丁适量

、

午餐肉丁适量

、

香菜 50g

、

香菇 50g

、

章鱼 100g左右

、

藜麦 30g

、

大米 70g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把所有食材洗净/切丁/香菇洗净开水泡发切丝
步骤2/4 点击查看大图
热锅冷油，把扇贝章鱼香菇放入锅里高温爆炒1分钟，锁住食材的鲜度，盛出来备用
步骤3/4 点击查看大图
把煮熟的藜麦和洗净的大米，午餐肉丁，胡萝卜丁下锅炒米，不用炒熟，只要高温炒一分钟左右即可
最后一步点击查看大图
锅里烧开水，先放入第二个步骤的食材煮开，再放入第三步食材煮开后，小火熬成汤色浓郁的粥约20分钟左右，即可出锅，新鲜的的食材搭配简单的食材处理方式，海鲜粥的香味扑鼻，散发原始食物的新鲜，营养美味！

小贴士

藜麦需要先煮熟，后再次烹饪！藜麦富含丰富蛋白质，是唯一公认的全营养的食物，口感也不错，建议食用！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-04

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