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白萝卜煎鱼蛋汤的做法

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白萝卜煎鱼蛋汤

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冬天吃点白萝卜特别好，最近全网特别流行一个白萝卜煎蛋汤，今天我也来凑个热闹，根据家里人的口味添加了点食材改良了一下，还别说，味道真的挺不错的。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

草鱼块 200克

、

白萝卜小半个

、

鸡蛋 3个

、

食盐适量

、

五香粉适量

、

枸杞若干

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
几块草鱼清洗干净，也可以换成其他鱼类。
步骤2/10 点击查看大图
准备一点姜片。
步骤3/10 点击查看大图
两瓣大蒜切碎。
步骤4/10 点击查看大图
小半个白萝卜去皮洗净切成细丝。
步骤5/10 点击查看大图
煎三个鸡蛋备用。
步骤6/10 点击查看大图
锅中烧油将鱼块也煎一下，两面变色即可。
步骤7/10 点击查看大图
将姜蒜一起下入煸出香气。
步骤8/10 点击查看大图
加入萝卜丝一起翻炒均匀。
步骤9/10 点击查看大图
加入煎好的鸡蛋和适量清水炖煮。
最后一步点击查看大图
大约10分钟后，加入适量食盐和五香粉调味，撒入葱花和枸杞即可。

小贴士

再汤中放入少许鱼块可以让汤汁更鲜美，也更加有营养，冬天来一锅这样热乎乎的汤真不错，暖身又营养。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-04

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