香而不辣的回锅肉,吃一口满足一整天
今天昆明降温了,想给家人暖暖的吃一顿,但他们要上班,没时间吃火锅,就给家人做了这道回锅肉,又下饭,又满足,超受欢迎
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步骤1/13
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准备好食材
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步骤2/13
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把蒜苗叶片洗干净切短,再把鲜姜切成丝备用。
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步骤3/13
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先把五花肉清洗一下,放入到汤锅中,加入清水,大火煮开后,转入小火,煮至能用筷子从肉上往下插穿为止。
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步骤4/13
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把煮熟的五花肉从汤锅中捞出,淋干汤汁后切成片状 。
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步骤5/13
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炒锅中放入2勺色拉油,待油温升至六成热时,倒入姜丝。
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步骤6/13
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炒香后放入蒜苗
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步骤7/13
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倒入肉片
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步骤8/13
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随便翻炒2铲后,倒入准备好的郫县豆瓣酱和老干妈油豆鼓。
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步骤9/13
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用铲子将生抽均匀的撒在肉片上。
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步骤10/13
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撒入胡椒粉
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步骤11/13
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撒入白糖,翻拌均匀
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步骤12/13
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起锅装盘
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最后一步
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开吃啦,配上一碗白米饭,幸福的不要不要的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-04
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