暖胃羊肉汤
冬天必吃的肉,那一定是羊肉了。买了一块小排附近的羊肉,切了点片煮着吃,太柴了,于是干脆炖着吃吧,羊肉炖得软烂入味,汤头浓稠又甜香,在这寒冷的季节,吃这么一碗,真的是太暖胃了,味蕾和身体都得大了好大的满足! 平时一直就喜欢李锦记的调味,现在有了李锦记的蚝油,就可以做出更多美味的菜谱了。 参与活动: #免费申领 I 邀您体验品质蚝油#
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步骤1/10
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先将羊肉切小块。2.
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步骤2/10
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将羊肉倒入锅体中,放入5克姜片和15克料酒,加入600克水。
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步骤3/10
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按下按钮,烹饪机会自动加热,进行焯水步骤,需要8分钟。程序结束后,将肉和锅体清洗干净。再把锅体装回去,按提示把羊肉、色拉油、剩下的姜片、葱白全部倒入。
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步骤4/10
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最后把洋葱放入,盖上锅盖和量杯,按下一步,自动进行5分钟煸炒。
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步骤5/10
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结束后,再加入500克水。
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步骤6/10
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胡萝卜切成滚刀块放进去。
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步骤7/10
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再放入几6颗红枣。盖好锅盖和量杯,按下按钮,烹饪机自动开始炖煮,需要75分钟。
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步骤8/10
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结束后,再加点盐、胡椒粉和蚝油调味,表面撒些小葱。
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步骤9/10
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成品。
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最后一步
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成品。
1. 食谱中还放了香菜梗和当时,但是家里没有,就省略了。
2. 想多喝汤就多加水,想味道浓郁第二次就少放点水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-04
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