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铜锣烧的做法

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铜锣烧

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儿时有机器猫的陪伴精彩又疑惑，如今儿子也有着同样的问题，机器猫的口袋到底有多少稀奇古怪的宝贝？插上竹蜻蜓我能飞吗？…… 为娘我看着他稚嫩的眼睛，只能用铜锣烧填满儿子的脑袋瓜子和胃。你也一起来吧，简单美味做起来。跟做上图哦！史上最简单的方子，绝对零失败哦！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋（红皮） 3个

、

白糖 40g

、

盐 1g

、

牛奶 45g

、

无铝泡打粉 2g

、

橄榄油/黄油 10g

、

低筋粉 125g

、

红豆沙适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、前三种食材混合均匀。2、后续三种食材和1、里面混合糊再一起混合均匀。3、前两步混合好的糊糊中加入低筋粉，画Z字混合成无颗粒的糊糊（如图）。4、封保鲜膜，静置20分钟。
步骤2/5 点击查看大图
2、锅里不用刷油，直接倒入一勺糊糊，自然流成圆形○（芝麻放不放都可）。
步骤3/5 点击查看大图
3、看到起泡泡孔完全定型反面，烙另外一面一分钟。
步骤4/5 点击查看大图
4、出锅成品。
最后一步点击查看大图
5、抹上枣泥或者豆沙泥均可。两片夹起来，口口满足哦！

小贴士

没有什么技巧，简单易操作，作为早点或者零食，都足足的幸福哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-05

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