蒜蓉粉丝蒸龙利鱼
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步骤1/10
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龙利鱼洗净,用厨房纸吸干水份
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步骤2/10
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切成2厘米左右的鱼块儿
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步骤3/10
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粉丝用温水泡开,金针菇用开水烫一下
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步骤4/10
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鱼块儿加一勺料酒和姜米腌制10分钟
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步骤5/10
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蒜打成蒜末,加生抽、蚝油、糖、香油、适量盐,再加一小勺水调成汁
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步骤6/10
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一大半汁倒入鱼块儿中
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步骤7/10
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抓匀,腌10分钟
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步骤8/10
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盘中放粉丝,金针菇,倒入另一半汁儿
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步骤9/10
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将鱼块儿整齐码放在粉丝上
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最后一步
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蒸锅上汽后放入鱼块儿,蒸10分钟关火,再焖2分钟,撒上葱花和小米椒,淋一勺热油,就可以吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-05
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