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鸡蛋鲜肉卷的做法

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鸡蛋鲜肉卷

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之前一直在做厚蛋烧。感觉也没有什么特别的吃法，突然想试试加肉馅怎么样？

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10~30分钟 | 切墩(初级)

玉米粒 50克

、

前腿肉 200

、

葱半根

、

姜 10g

、

嫩豆腐 1块

、

食盐少许

、

鸡蛋 10个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
拌好肉馅准备起锅烧油
步骤2/6 点击查看大图
先做好铺底的鸡蛋皮。
步骤3/6 点击查看大图
放入肉馅儿之后多加几层鸡蛋皮。
步骤4/6 点击查看大图
最后你可以得到一个厚厚的加肉馅的鸡蛋烧。
步骤5/6 点击查看大图
味道还是很好的。鸡蛋软糯的口感。再配上有点Q弹的馅儿料。
最后一步点击查看大图
可以切段之后准备入汤。或者烩菜都可以。做的时候尽量压紧实一些。后期切段馅料也不会爆出来。

小贴士

做鸡蛋皮不要太着急。每一层都裹紧实。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-06

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