简单快手的鸡蛋饼
吃稀饭必备鸡蛋饼，操作简单，味道却很不错。可以直接吃，可以卷菜吃。
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步骤1/8
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所有材料加入大碗里，用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒。卷菜吃的话盐可以少放点。
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步骤2/8
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搅拌好的面糊，这种状态最好了，可以流动，不是很稀。如果觉得干了，可以少少的加点水，稀了加一点粉，比较随意哈
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步骤3/8
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平底锅刷一层油，加入面糊，转动锅子，让面糊铺满平底锅，开中小火慢煎
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步骤4/8
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煎至成型，用筷子或者铲子翻面，继续煎另一面
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步骤5/8
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煎至上色即可。
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步骤6/8
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顺便煎了点馒头片
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步骤7/8
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切成三角形摆盘即可。也可以不切直接卷哈。小的卷点菜就是一口吃，方便。
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最后一步
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饼皮挺有嚼劲的，还有很浓郁的鸡蛋香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-07
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