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KFC的土豆泥的做法

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KFC的土豆泥

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切墩(初级)

土豆 3个

、

牛奶 100毫升

、

胡椒粉适量

、

蚝油 1勺

、

淀粉适量

、

水适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3
将土豆洗净去皮，盐水侵泡5min，蒸熟至软糯（也可水煮，水煮的时候放少量盐）
步骤2/3
土豆捣碎至泥状，倒入牛奶搅拌均匀，再放一点盐和胡椒粉，搅拌均匀即可
最后一步
调汁：一勺蚝油，适量淀粉、胡椒粉，倒入100ml凉开水，搅拌均匀放入锅中加热至汁状即可

小贴士

土豆捣碎捻泥状是一定要均匀，不然有小结块会影响口感！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-07

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