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蜜汁叉烧（懒人电饭锅版）的做法

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蜜汁叉烧（懒人电饭锅版）

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我特别喜欢吃叉烧。所以自己动手做了。

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1小时以上 | 切墩(初级)

瘦肉一块

、

姜片三片

、

叉烧酱 2勺

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
瘦肉一块。清洗干净。尽量把表面的水，用吸油纸，吸掉。然后用牙签戳孔，方便腌制入味。
步骤2/6 点击查看大图
倒入两勺叉烧酱，一勺生抽。姜片或者姜末腌制入味，盖上保鲜膜，有条件的话。可以放入冰箱冷藏一晚上入味。着急的话，腌制一上午，或者一下午也可以。
步骤3/6 点击查看大图
用这个，李锦记叉烧酱。
步骤4/6 点击查看大图
腌制完了之后，放入电饭锅，按煮饭键，（喜欢甜的，可以再调入一点蜂蜜）倒入一勺老抽。一碗清水，搅拌均匀。一起倒入锅中。
步骤5/6 点击查看大图
煮好后，放凉，切块，撒上电饭锅里煮好的料汁。
最后一步点击查看大图
撒上一点葱花与白芝麻点缀。即可装盘。

小贴士

叉烧，最好是用烧烤盘，来烤，会比较香。电饭锅版的，会显得比较软嫩。没有烧烤盘里的香脆、

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-07

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