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超可爱的小熊曲奇饼干的做法

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超可爱的小熊曲奇饼干

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今天分享一款简单有趣的曲奇饼干，小熊曲奇饼干。只需要在传统挤圆形饼干的基础上，增加两个可爱的小耳朵，再做一些五官装饰就可以完成啦~简单快手超级萌！

食材清单加入采购清单

无盐黄油 95G

、

糖粉 45G

、

盐 1G

、

全蛋液 40G

、

低筋面粉 145G

、

奶粉 10G

、

淡奶油 5G

、

可可粉适量

、

巧克力适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
首先准备材料，无盐黄油需要软化，全蛋液需回至常温才能使用哦!
步骤2/10 点击查看大图
将无盐黄油、糖粉和盐放入米博料理机中搅拌均匀。
步骤3/10 点击查看大图
分次加入常温的蛋液，黄油和蛋液混合均匀再加下一次，混合均匀即可。
步骤4/10 点击查看大图
筛入低筋面粉和奶粉，混合成团，无干粉即可。
步骤5/10 点击查看大图
取少量原色面糊，加少许可可粉，用淡奶油调整柔软度。准备好花嘴和裱花袋，分别装入面糊。
步骤6/10 点击查看大图
将面糊挤到烤盘上，注意间隔。
步骤7/10 点击查看大图
烤箱预热160度，烘烤25-30分钟左右。
步骤8/10 点击查看大图
烤好后用融化的巧克力做出五官装饰即可。
步骤9/10 点击查看大图
多做一步，饼干变身超可爱的小熊熊曲奇。
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这个新手也很好操作，赶紧收藏试试吧！

小贴士

1.配方是米博机器里自带的曲奇饼干配方，如果需要提升口味，可以将少量低筋面粉等比例换成杏仁粉，味道会更香哦！ 2.这里我用的学厨WK9392花嘴挤的原色，小号6齿花嘴挤的小熊耳朵。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-08

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