是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香酥鸡米花的做法

点击查看大图

香酥鸡米花

浏览 9.5万 · 收藏 616

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 250g

、

香辣腌料 20g（藤椒腌料）

、

舒可曼玉米淀粉 20g

、

舒可曼色拉油 30g

、

鸡蛋 4个

、

舒可曼炸鸡裹粉适量

、

舒可曼面包糠 200g

、

盐 2g

、

蜂蜜 20g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
提前准备所需材料鸡胸肉250g香辣腌料20g（藤椒腌料）舒可曼玉米淀粉20g舒可曼色拉油30g鸡蛋4个舒可曼炸鸡裹粉适量舒可曼面包糠200g盐2g蜂蜜20g
步骤2/6 点击查看大图
将鸡胸肉洗干净后切成小块，切条也可以。放入容器中，加入腌料腌制，搅拌均匀，再加入色拉油，蜂蜜
步骤3/6 点击查看大图
玉米淀粉，或者适当的盐，调节风味和口感，搅拌均匀后，腌制30分钟。将准备好的炸鸡裹粉和面包糠分别放入小碗中，鸡蛋打成蛋液备用。
步骤4/6 点击查看大图
将腌制好的鸡肉先裹上一层面粉，再裹上蛋液，最后裹上面包糠。
步骤5/6 点击查看大图
锅中烧油，油温五成热（油温160度~180度）逐个下入鸡胸肉，中小火炸至鸡米花全部浮在油面上，且上色金黄。控油捞出
最后一步点击查看大图
微凉即可蘸酱食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-09

换个做法

香酥鸡米花的相关分类

汤圆棒棒糖烤羊排煲仔饭白菜腊肠更多

香酥鸡米花的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许