香辣茄汁鸡蛋面
今天来做个番茄鸡蛋面,不一样的面,不一样的番茄味。五分钟就能做好的快手面,一口咬下去,荷包蛋裹满了茄汁,酸酸辣辣,超级好吃。
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步骤1/7
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锅中倒入玉米油,烧热;
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步骤2/7
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打入两枚鸡蛋煎熟,盛出;
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步骤3/7
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锅中留底油,倒入番茄块翻炒出汁;
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步骤4/7
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番茄炒软烂后,依次加入蚝油和番茄酱翻炒均匀;
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步骤5/7
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加入水和鸡蛋,煮开;
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步骤6/7
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另起锅烧水,放入面条煮熟;
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最后一步
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面条煮好后,捞出放入番茄汤中,撒上葱花和辣椒即可出锅。
1.煮面条的时候加点盐,面条更劲道;
2.煮好的面条,过一遍凉水,这样面条不容易粘在一起。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-10
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