茄汁蘑菇
今天教大家一道酸酸甜甜的茄汁蘑菇,超级开胃,一顿三碗饭都不够吃。简单易做,零失败,新手小白也能一学就会。汤汁浓郁,巨下饭。
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步骤1/5
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木耳提前泡发,再将白玉菇和木耳清洗干净,放入锅中焯水;
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步骤2/5
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锅中倒入油,烧热,放入切好的番茄,爆炒出汁后盛出;
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步骤3/5
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将鸡蛋液倒入锅中煎熟,再放入白玉菇和木耳翻炒;
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步骤4/5
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将提前调好的酱汁倒入锅中,翻炒均匀,再煮开;
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最后一步
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关火,撒上葱花,即可出锅。
1.搭配菜籽油,能更好的体现出这道菜的家常味;
2.菌类一定要煮熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-10
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