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杏仁奶枣

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没想到这个网红奶枣这么好吃！做好的奶枣，圆滚滚的看起来像个小“雪球”，闻一闻又有一股淡淡的枣香味。一口咬下去，先是浓郁的奶香在舌尖上化开，紧接着就能尝到棉花糖+红枣的甜香软糯。这还没完，随着脆爽的杏仁被咬碎，顿时感受到几种不同的香甜在口中交织。因为加了棉花糖的缘故，吃起来在唇齿间有种轻微的“粘连”口感，直到咽下去的一瞬间还有些意犹未尽。给宝宝做的小零食，一不留神差点被我给吃完了，怪不得这么多人排队也要买来吃。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

红枣 20颗

、

奶粉 20g

、

淡味黄油 15g

、

棉花糖 60g

、

杏仁 20颗

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先处理红枣，用一根吸管从红枣的一端推到另一端，去掉枣核。
步骤2/10 点击查看大图
加入杏仁，将杏仁整颗塞入红枣中。
步骤3/10 点击查看大图
不粘锅放入黄油，小火融化。
步骤4/10 点击查看大图
加入棉花糖翻炒。注意一定要用不粘锅来制作，避免炒棉花糖的时候粘锅。
步骤5/10 点击查看大图
炒至棉花糖融化后快速加入奶粉。
步骤6/10 点击查看大图
翻炒均匀后关火，紧接着加入红枣，继续搅拌均匀。
步骤7/10 点击查看大图
戴上一次性手套，趁热将奶糖糊均匀裹在枣身上。
步骤8/10 点击查看大图
最后给每一颗都粘上薄薄一层奶粉，香甜可爱的奶枣就做好咯～
步骤9/10 点击查看大图
吃之前切成适合宝宝入口的小块，防止噎到。
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

工具：不粘锅熟练耗时：35mins 参考月龄：3岁及以上适合对象：对以上食材不过敏的宝宝为了记录给宝宝做辅食的菜谱，我写了一个公众号【拾味爸爸】，里面已经积累了超过1000道按月龄的辅食精华，公众号回复“豆果”，免费领取宝宝辅食喂养干货合集；搜索微信小程序【跟着拾爸做辅食】上传你的食谱，还可以获得积分兑换礼品哦～

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发布于 2020-12-10

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