苹果醋拌山药
浏览 7.6万 · 收藏 1002
将做法保存到手机
山药煲汤或做蒸熟后口感黏糊,不是很多人喜欢吃,尤其是小朋友。但是山药健脾养胃的功效非常好,换一种做法和切法,山药就不那么黏糊了,吃起来清爽开胃,平常不喜欢吃山药的女儿也喜欢吃!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
山药去皮、切成片状,再切成丝,用盐水浸泡片刻,反复洗去黏液后沥干水分
-
步骤2/4
点击查看大图
一口锅里把水烧开,加入半茶匙盐把山药丝放入,此时水停止沸腾,等水再次沸腾后再煮1分钟就可以捞出沥干水分
-
步骤3/4
点击查看大图
100克水(也可用高汤)里加入1克盐、1勺酱油、2勺苹果醋、半勺糖、半勺芝麻油拌匀即成汤汁。
-
最后一步
点击查看大图
把汤汁淋入山药,再洒上白芝麻即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-11
换个做法
苹果醋拌山药的相关分类
苹果醋拌山药的相关推荐
-
芝士番茄烩虾仁豆腐
408人看过 -
春日野餐之快手斑斓米面包#春日露营#
1376人看过 -
#春日露营#重庆凉面
2347人看过 -
水晶丸子
325人看过 -
莴笋炒鸡蛋虾仁
303人看过 -
#春日露营#红豆莲藕排骨汤
2726人看过 -
#春日露营#黑芝麻蒸蛋
2707人看过 -
黑松露酱烤虾
1940人看过 -
#春日露营#南瓜小餐包
3708人看过 -
#春日露营#潮汕狮头鹅二吃(铁锅炖大鹅和卤醉狮头鹅)
13091人看过 -
营养又简单的肉饼汤
213人看过 -
#春日露营#欧洲橄榄酸辣手撕鸡
5146人看过