奥利奥芝士蛋糕
平时不太喜欢吃奥利奥饼干，因为太甜了，但是把奥利奥饼干加入到烘焙中，却可以使蛋糕意外的好吃，尤其是做饼底，比消化饼干做饼底好吃太多了。 奥利奥饼干还与芝士蛋糕特别搭配，不仅好吃，样子好看，做法还简单，也不是非得需要活底模具，固底的模具也可以困难驾驭，只要里面垫上一张油纸即可。
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步骤1/9
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1.将奥利奥饼干去掉夹心，装入袋子中用擀面杖压碎，与融化的黄油混合均匀。
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步骤2/9
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2.模具中垫上油纸，把饼干倒进去碎铺平，然后放入冰箱冷冻室几分钟。
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步骤3/9
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3.奶油奶酪软化后，加入糖打发。
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步骤4/9
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4.加入一颗鸡蛋继续打发。
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步骤5/9
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5.打发均匀后再加一颗鸡蛋，直到液体蓬松。
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步骤6/9
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6.倒入白鲨玉米淀粉搅匀。
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步骤7/9
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7.最后加入牛奶搅匀。
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步骤8/9
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8.把芝士糊倒入模具中，表面摆上奥利奥饼干片。
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最后一步
9.放入烤箱中，下面烤盘中加些水，隔水烘烤160度40分钟。在烤箱中静置放凉，再冷藏几小时。
注意：
1.奥利奥饼干用之前都要把夹心刮掉。
2.表面摆的是单片的饼干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-12
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