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奥利奥芝士蛋糕(6/9)
1.将奥利奥饼干去掉夹心,装入袋子中用擀面杖压碎,与融化的黄油混合均匀。
2.模具中垫上油纸,把饼干倒进去碎铺平,然后放入冰箱冷冻室几分钟。
3.奶油奶酪软化后,加入糖打发。
4.加入一颗鸡蛋继续打发。
5.打发均匀后再加一颗鸡蛋,直到液体蓬松。
6.倒入白鲨玉米淀粉搅匀。
7.最后加入牛奶搅匀。
8.把芝士糊倒入模具中,表面摆上奥利奥饼干片。
9.放入烤箱中,下面烤盘中加些水,隔水烘烤160度40分钟。在烤箱中静置放凉,再冷藏几小时。