炖筋头巴脑
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步骤1/13
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筋头巴脑洗净
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步骤2/13
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切块
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步骤3/13
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凉水下锅放葱姜料酒,煮开去浮沫,捞出
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步骤4/13
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热锅放油,放葱姜蒜,郫县豆瓣酱炒出红油
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步骤5/13
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放入筋头巴脑翻炒
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步骤6/13
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放入生抽翻炒
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步骤7/13
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放入半罐啤酒,放入开水与肉平齐
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步骤8/13
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水开倒入高压锅
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步骤9/13
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放入西红柿,山楂,高压(选蹄筋项,差不多半小时)
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步骤10/13
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到点再转入砂锅
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步骤11/13
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放入木耳,盐
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步骤12/13
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再煮到木耳软烂
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最后一步
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好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-12
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