冬日暖胃菜——牛腩炖萝卜
以前做牛肉都是清炖,这次做个红烧,看着更有食欲
-
步骤1/14
点击查看大图
牛肉凉水下锅,煮开捞出,切大小均等的块状备用。这里说下炖牛肉我一般都是喜欢买牛腩,肥瘦相间特别软嫩。老人孩子都能咬得动。
-
步骤2/14
点击查看大图
葱姜蒜切好备用
-
步骤3/14
点击查看大图
起锅烧油,放入花椒大料干辣椒,桂皮,香叶,小火煸炒
-
步骤4/14
点击查看大图
放入冰糖,葱姜蒜继续炒香
-
步骤5/14
点击查看大图
放入牛肉,小火炒出香味
-
步骤6/14
点击查看大图
放料酒,生抽老抽,甜面酱继续翻炒
-
步骤7/14
点击查看大图
放入开水,大火烧10分钟转中小火30分钟左右
-
步骤8/14
点击查看大图
30分钟后,牛肉已经有些软烂了,这时加适量盐。
-
步骤9/14
点击查看大图
准备一个红皮萝卜
-
步骤10/14
点击查看大图
萝卜切成滚刀块
-
步骤11/14
点击查看大图
肉色好不好看
-
步骤12/14
点击查看大图
放入锅中,继续中小火慢慢炖,肉越烂越入味。炖至软烂如泥更佳
-
步骤13/14
点击查看大图
成品出锅
-
最后一步
点击查看大图
配上一碗红枣米饭,美味佳肴,这个冬天又是长肉的季节
其实做任何饭菜,不需要放太复杂的佐料,简简单单就好,更能吃出生活的味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-12
冬日暖胃菜——牛腩炖萝卜的其他做法
冬日暖胃菜——牛腩炖萝卜的相关分类
冬日暖胃菜——牛腩炖萝卜的相关推荐
-
清炖羊肉汤
87551人看过 -
青菜面疙瘩汤
547614人看过 -
清炖羊肉——冬季进补正当时
1156679人看过 -
红酒炖羊肉
26205人看过 -
牛腩炖萝卜
387375人看过 -
炖羊肉
30819人看过 -
#中小学生营养餐#简单又营养/虾仁鱼面疙瘩汤
167141人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#南瓜面疙瘩汤、好吃到舔碗、营养健康
136463人看过 -
#我心中的冬日限定#清炖羊肉汤
1052429人看过 -
温州墨鱼干炖排骨
594003人看过 -
清炖萝卜牛腩
102822人看过 -
美味暖胃早餐——面疙瘩汤
215124人看过