青青白白小葱拌豆腐
超级简单的小葱拌豆腐，一直是家里超级受欢迎的菜式之一，今天跟大家一起分享下！ 绿色的小葱段，点缀在白嫩的豆腐间，加了点香油，清单中透着清香！ 豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称，豆腐的消化吸收率在95%以上。
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步骤1/14
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食材也超级简单，且极其便宜，两块豆腐6块钱，两根小葱5毛钱。
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豆腐切小块儿，小葱切成小段。
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锅内加清水，煮沸。
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水开后加入刚刚切好的豆腐块儿。
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加入豆腐块儿后，继续煮沸。
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用笊篱捞出豆腐块儿。
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步骤7/14
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捞出来的豆腐块稍微晾凉，把里面的水倒掉。
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步骤8/14
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加半勺酱油。
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步骤9/14
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加半勺醋。
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步骤10/14
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加半勺香油。
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加入小葱段。
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步骤12/14
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加入一小勺盐。
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喜欢豆腐碎一点的，可以直接用筷子搅拌；希望豆腐保持块状的，可以用一个大些的盆，把加了调料的豆腐导进去，来回颠几下达到拌匀的目的。
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最后一步
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青青白白，好吃美味的小葱拌豆腐轻松搞定啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-13
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