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原味八寸戚风蛋糕

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豆粉1601028976

戚风蛋糕做了不下几十次了，很喜欢它的味道，烤箱里散发的味道是我超级满足的味道.这个方子没失败过.
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
蛋糕粉 67克
、
鸡蛋 4个
、
细砂糖（蛋黄用） 27克
、
玉米油 40克
、
水或者牛奶 40克
、
白醋 3滴
、
细砂糖（蛋白用） 67克
烹饪步骤
小贴士

混合蛋黄糊和蛋白霜手法不要划圈，要轻快，切拌。 蛋白霜要打到位，否则很容易失败。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-13

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