姜葱炒蟹
-
步骤1/7
点击查看大图
准备工作:螃蟹处理好,切块;姜切片,葱切段,蒜头切粒
-
步骤2/7
点击查看大图
均匀撒上淀粉、加入一点点盐
-
步骤3/7
点击查看大图
准备一锅油,油大概5成热先放蟹盖油炸十来秒捞出,等油大概7成热再放入螃蟹其他部位油炸2分钟左右捞出
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中留底油/或令起一锅油,放入姜片和蒜粒爆香
-
步骤5/7
点击查看大图
放入螃蟹翻炒片刻
-
步骤6/7
点击查看大图
放入葱段和盐、料酒、白胡椒粉、鸡精
-
最后一步
点击查看大图
用1勺淀粉加一碗清水搅拌均匀,再倒入锅中勾芡即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-13
姜葱炒蟹的其他做法
姜葱炒蟹的相关分类
姜葱炒蟹的相关推荐
-
姜葱炒蟹
56931人看过 -
#东古525掌勺节#小白菜炖豆腐
61784人看过 -
小白菜炖豆腐
13213人看过 -
炒蟹脚
55087人看过 -
#i上冬日 吃在e起#笔管炖豆腐
132331人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#小白菜炖豆腐
161045人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌藤椒手撕鸡
13421人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#椒麻牛肉拌香菜
15730人看过 -
黑松露烤龙虾
1761人看过 -
黑松露香煎鱿鱼
1640人看过 -
黑松露酱香煎虾仁
1461人看过 -
红杏酱
430人看过