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经典：榴莲芒果双拼蛋糕的做法

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经典：榴莲芒果双拼蛋糕

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给自己40岁生日的专属定制蛋糕

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1小时以上

xiao芒果 5个（70克一个）

、

榴莲用量：100～150克

、

8寸戚风蛋糕一个

、

装饰材料若干

、

淡奶油 500克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先做好一个8寸的戚风蛋糕，分3层，再对半切开，变成6块长方形。
步骤2/7
将芒果切丁一大部分（蛋糕夹心，面上装饰用）；取一小部分打成泥（跟打发的奶油拌一起，抹面用）；榴莲肉碾压成泥待用打发淡奶油：先打发500克奶油，取一半奶油作为芒果蛋糕的用料，加入第1步打好的芒果泥拌匀。取三块长方形蛋糕胚进行一层一层的抹芒果泥奶油加上芒果里粒。
步骤3/7
将剩下的奶油加入第8步的榴莲肉泥拌匀，同样进行一层一层的抹面。将两块抹好奶油的长方形蛋糕拼接在一起，这样就是一个正方形啦！然后开始进行创意的装裱，您可以根据自己的喜好，搭配不同的装饰材料。
步骤4/7 点击查看大图
成品
步骤5/7 点击查看大图
插上蜡烛
步骤6/7 点击查看大图
开吃～～～太美味了
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附材料介绍

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-13

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