平底锅版鸡蛋卷
用平底锅也可以做鸡蛋卷,不需要专门买蛋卷机了
-
步骤1/9
点击查看大图
材料大集合
-
步骤2/9
点击查看大图
先把牛奶、白糖和色拉油混合后打入鸡蛋
-
步骤3/9
点击查看大图
筛入低筋粉,用蛋抽搅拌至无颗粒的糊状
-
步骤4/9
点击查看大图
撒入适量的熟芝麻
-
步骤5/9
点击查看大图
把戚风模具底部用油纸包裹
-
步骤6/9
点击查看大图
锅里放入适量的面糊,迅速用包了油纸的模具按压
-
步骤7/9
点击查看大图
停留半分钟左右,移开模具,小火继续烙
-
步骤8/9
点击查看大图
两面烙制金黄,用筷子卷起来,收口处停留几秒钟有利于定型
-
最后一步
点击查看大图
自制无添加的鸡蛋卷,孩子吃了放心
用活底戚风模具,尺寸随意,面糊不要放太多,厚了水分不易蒸发,难以达到酥脆的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-14
鸡蛋卷的其他做法
鸡蛋卷的相关分类
鸡蛋卷的相关推荐
-
#奇妙烘焙屋#蓝莓蛋糕
180634人看过 -
白切鸡
73548人看过 -
蛋饼(平底锅)
52159人看过 -
伯爵红茶蛋糕卷
450362人看过 -
#一道菜表白豆果美食#电饭煲版戚风蛋糕
16474230人看过 -
无需打发就能做出媲美芝士蛋糕的爆浆蓝莓酸奶蛋糕
330307人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#可可旋风蛋糕卷
221242人看过 -
没有一滴水的蜂蜜麻花,外酥里嫩你值得一试
3003669人看过 -
台湾古早味蛋糕
30186925人看过 -
牛百叶炒蒜薹------下饭小炒
1220025人看过 -
伯爵红茶蛋糕卷#浪漫七夕 共度“食”光#
175148人看过 -
彩虹蛋糕(六寸方形)
135754人看过