焦糖米花脆
家里还有一罐香脆的米花，这是稀有货，家里不常有，就想把它变得更好吃，想用它做一份更香更脆的甜食，于是自创了这款焦糖米花脆，真的很香很脆很好吃～
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步骤1/12
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准备4个蛋挞皮，去掉锡纸
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步骤2/12
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待蛋挞皮稍微软化一点后，对半切开，稍加压平，放入烤盘
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步骤3/12
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取12g米花（脆脆的，真的很好吃）
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步骤4/12
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开心果切碎
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步骤5/12
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把开心果碎和米花混合在一起
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步骤6/12
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5g水和30g砂糖放小锅内
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步骤7/12
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小火熬煮
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步骤8/12
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熬煮至变成焦糖色，关火
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步骤9/12
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迅速倒入米花开心果混合物，翻拌均匀
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步骤10/12
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趁热把裹上焦糖酱的米花分成8份，分别放在蛋挞皮上，烤箱上下火170/210度，烤13min左右
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步骤11/12
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烤好，上色有点深了…
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最后一步
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好好吃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-14
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