豆皮泡泡脆
前段时间非常火的一款小零食,今天做来玩玩吧! 参与活动:#视频菜谱征集|甜蜜暖冬,“焙”感幸福#
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步骤1/10
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准备豆皮一张,不要太薄的那种,
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步骤2/10
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一碗水、一勺盐,
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步骤3/10
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放入豆皮浸泡15分钟,
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步骤4/10
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用厨房纸擦干水分,
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步骤5/10
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切成你喜欢的大小,
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步骤6/10
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撒烧烤粉、椒盐粉、辣椒面,
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步骤7/10
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烤架上铺油纸摆好(有点多此一举,哈哈开始忘了放油纸上了),
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步骤8/10
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烤箱180°烤15~18分钟即可。
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步骤9/10
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出锅了,来尝尝吧!
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最后一步
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捏一个,嘎嘣脆!
第一次做,成功率不是很高,总结如下:
1:豆皮一定要擦干水分。
2:温度设定的有点低,可提高10°。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-15
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