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福州鱼丸，厨师机版

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NUO麻麻-青青

大家好我是NUO麻麻！ 今天把我的商用百万配方教给大家 偷偷告诉你自制鱼丸我同学卖35斤一斤！ 用厨师机打鱼丸，解放双手，手打确实比较累，而且用机器打一样Q弹美味哦，自己做的鱼丸货真价实，吃的特别放心！怕腥的亲可以用葱姜水过滤下打鱼丸，注意⚠️过滤，不要渣！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
黑鱼 1000克
、
水 500克
、
盐 24克
、
白糖 5克
、
味精 5克
、
黑胡椒粉 3克
、
鸡蛋 2个
、
红薯淀粉 200克
烹饪步骤
小贴士

不懂的步骤都在视频里，刚刚来豆果不大会玩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-15

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